家居风水三个基本的要素，是门、主、灶。而这个灶也就是我们通常所说的厨房灶台。灶台就是家里灶神所在，还叫灶王、灶君、灶王爷、灶公灶母、东厨司命。唐代段成式《酉阳杂俎》也说：灶君为五祀神之一，与司命、行神、门神、户神，同为司察小过的家宅神，负责监察人间罪恶，掌握寿夭祸福。所以一个家居风水好不好，与这个厨房灶台风水好不好有着特别很是密切的关系。
灶台风水包括灶台的颜色、灶台的朝向、灶台的位置和灶台的讲究等。下面九州风水大师为大逐一介绍。
一、厨房灶台颜色风水
灶台风水，厨房不宜用红色和黑色灶台。在选择煮食炉时或在建设灶座时，有些颜色是不宜采用的，如红色。由于红色属火，炉灶五行中也属火;从色彩生理学上分析，红色还容易使人脾气躁急，所以作好避免，用黑色也不宜。
二、厨房灶台朝向风水
1、不要正对着门口
口能收万物之味。所以对于入口之物，肯定要万分警惕，灶台十分紧张。声色气味者，万物之体也。门口则是各色事物混杂之地。一不警惕，煞气犯冲，污浊之物的气息跑到灶台上，进入了饭菜当中。人吃了这种食物之后，就会运程衰落。
2、不要朝着水龙头的方向
风水之始，避风及水而已。灶台是生火做饭的地方，五行属火，而水克火。将灶台对着水龙头的方向会导致灶台的火气被胁制。寒凉之气就会进入饮食之中，久而久之，对于人的身体大有损伤。且五行相克又相生，水克火之后，缺了火，五行格局都会受到影响。
3、不要对着窗户的方向
风水上禁忌藏风得水。灶台更是要避开风。中国为季风天气，冬天有西伯利亚的寒流，炎天有太平洋的凉风，风向变幻不定。所以为避免大风吹袭，不要对着窗户的方向。免得风吹过，灶台的风水格局也被改变，那么，即使你在其他布局上设置好的大好风水，也会很快被瓦解。
4、宜朝向东方或者东南方
厨房的灶台朝向是有风水禁忌的。首先灶台摆放的方位和位置要看本身的需求，通常适合设计在东方，或者东南方，由于这两个方位都是五行属木，这两个方位能够给主人带来好的运程，让居住者的事业运程有所提拔。事业上能与贵人，碰到挫折也能得到贵人扶持帮助。
5、适宜朝向东北方向
家庭厨房的灶台设计东北朝向也是不错的，由于东北方向属土，火和土能够相互融洽，对于家庭的连合友善有利，让家庭削减纷争和矛盾，能够维持家庭关系稳固，不容易出现题目。而且如许的朝向，也有利于邻里之间的关系友善，让家庭和气生财，财运也能得到提拔。
6、禁止朝向大门口
家庭厨房灶台的位置若想要有利的风水运程，最好不要正面面对大门，否则容易形成煞气，长期下来，可能让居住者做事情冲动，脾气躁急，家庭关系变差，起纷争，最好避免面对大门，或者用门挡住，防止正面冲突，如许能够化解各种杀气，招架霉运。
三、厨房灶台位置风水
1、灶台要靠墙而放，做饭时背后有靠山有安全感，也指家人稳固，对全家健康有益处。
2、灶台不可设在厨房中间，一方面设在中间四面没有寄托，家人关系不稳固，另一方面家里心是家里最尊贵的位置，厨房设在这里对家人精神有克制，预示有破财之灾。
四、厨房灶台风水讲究
1、忌厨灶与门路直冲，中国传统的风水知识观念中，认为厨灶是一家煮食养命之处，故不宜被门路所带引迩来的气直冲。
2、灶台不宜对门，炉灶不宜正对门口或靠近窗口，由于煤气炉和石油气炉如被风吹熄，便会走漏液化气，特别很是伤害。忌紧挨洗菜盆炉灶属火，洗菜盆属水，水火不相容，两者不宜太近。
3、阴阳平衡，厨房是水火相冲的地方，假如能将二者平衡，协调共处，则有利于阳宅旺盛。厨房为属阴的区域，是储存食物的地方，而不是全家人经常使用的区域。然而，假如将厨房的一角当成一时的用餐区，则可增长厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。
4、不宜贴近睡房
不宜贴近睡房：灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜。
5、灶忌背后空旷
灶宜背后靠墙，不宜空旷，倘使背后是透明的玻璃亦不吉，由于这正如古书所云：“凡灶，忌窗光射之，主凶。”
6、忌安在水道上
炉灶属火，而水道乃排水之物，水火不容，故此两者不宜及接近，倘使炉灶粉放在水道上则不吉。
7、灶忌横梁压顶
风水学上有“横梁压顶”不吉利的说法，睡床或坐椅上方有横梁压顶固然不吉，而灶上有横梁压顶更不适宜，对健康有损。
8、不宜夕阳照射
不宜夕阳照射：在风水学来说，厨房向西，分外是煮食的炉灶受西阳照射，不吉。
9、不宜尖角冲射
风水家认为尖角锋利，容易造成损害，故此对于尖角冲射很隐讳，而炉灶是一家煮食养命的所在，倘使受到尖角冲射，便会对家人的健康有损。
10、避免水火相冲
灶位避免紧靠碗盆，炉灶属火，而洗碗盆则属水，故此两者不宜及接近，更忌炉灶夹在两水之间，例如在洗衣机和洗碗盆之间。